【おだしと特選鍋】
選べる2色鍋
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温野菜では、しゃぶしゃぶと自慢の特選鍋を一緒にお楽しみいただけます。
牛テールと香味野菜の【和牛だし】
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香味野菜をじっくり煮込んだテールスープに、和牛の濃厚な旨味を加え、コクと風味豊かに仕上げました
極み白醤油と手火山式本枯節【三代目極みだし】
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鰹の旨みと香味を凝縮した「手火山式本枯鰹」が素材の味を引き立てます。※＋200円
ふわとろ食感【生姜とろろだし】
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ふわとろ食感のとろろと針生姜の組み合わせは鉄板の味。白くまコラーゲンもついてきて嬉しい。※＋500円
四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】
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唐辛子の辛味が豚肉の甘みを際立たせてくれます。コクのある味わいと深みのある辛さをお楽しみください。《オススメアレンジ：シビ辛セット》
有機大豆の【豆乳だし】
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豆乳のまろやかさでとってもやさしい味わいに。きのこやお野菜をたっぷり楽しみたい方におすすめです。《オススメアレンジ：とろけるチーズ》
香り豊かな【12種の薬膳だし】
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クミンなどのスパイスや、紅棗やハスの実といった12種の薬膳でおなかをじんわり温め、ほっと癒される気分に。※＋400円
北海道の恵み【根昆布だし】
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さっとしゃぶしゃぶすることでお肉本来の旨みを逃がさず、お召し上がり頂けます。ポン酢・鬼おろし・ごまだれで。
たまり醤油と黒糖の【すきしゃぶだし】
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すきしゃぶは、温野菜流の【すき焼き】。ほどよい甘さのだしと玉子がからみ、肉の旨みを引き出します。※玉子付き（追加玉子：60円・食べ放題のお客様は追加無料）
国産ゆずの香り広がる【柚子塩コラーゲン鍋】
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はじめは、ぷるるんっ♪ゆずの香りが爽やかな風味のコラーゲン鍋には鶏ももやおし豆富などじっくり煮込む素材がおすすめ。
ジューシー＆ヘルシー【博多炙りもつ鍋】
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ジューシーな牛もつを炙れば美味しさレベルアップ！食べ放題なら【炙りもつ】のおかわりも可能です。
ピリ辛肉鍋の定番【担々肉鍋】
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ピリッとした辛さの奥に旨みがある！味噌のコクと醤油の香り、唐辛子の辛味で肉を飽きずにたくさん食べられます。《オススメアレンジ：シビ辛セット》
甘みと酸味が織り重なる【トマトすき焼き鍋】
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香ばしい醤油とザラメのコクと香りを感じられるすき焼きの濃厚な味が、トマトの酸味でさっぱりとした味わいに。※玉子付き（追加玉子+60円・食べ放題のお客様は追加無料）
シビ辛セット
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坦々肉鍋・旨辛火鍋に好きなだけ加えてシビれMAX！！ ※＋200円
とろけるチーズ
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お好みの鍋に加えれば、チーズフォンデュ風に※＋200円
